凯斯网国际娱乐场·早春天气这菜要多吃,杀菌消食防感冒,炒年糕加一把它特别香

时间:2020-01-10 18:23:36

凯斯网国际娱乐场·早春天气这菜要多吃,杀菌消食防感冒,炒年糕加一把它特别香

凯斯网国际娱乐场,早春二月,乍暖还寒,上班的忙上班,念书的忙念书,想要有偷懒的心思,很多人也会在吃的方面偷懒,比如吃个外卖算了。我几乎从不叫外卖,上班实在太累了,也会有不想做菜的时候,就比如今天想要偷个懒:晚上吃炒年糕啦!再配个番茄蛋花汤,就齐了。

其实人越是忙,免疫力就会下降,尤其现在早春,天气忽冷忽热,饮食营养就更要全面一点比较好,荤素要搭配,我的方法是经常会买些青蒜,或者和肉丝一起炒一盘,或者作为调料在做菜的时候放一些。青蒜含有丰富的维生素c以及蛋白质、胡萝卜素等营养成分。它还有一种特殊的气味,主要来自青蒜所含有的辣素,别小看青蒜的这种辣素,它具有消积食的作用,多吃还能有效预防流感、肠炎等疾病,对于心脑血管也有一定的保护作用,可预防血栓的形成。

今天我就买了一把青蒜,用来炒年糕特别香,家里还有一小块酱肉,加在一起炒荤菜也有了,还更香。如果没有,就一小块五花肉切成肉丝也行。是不是很简单?这样一份炒年糕,做一个人的午餐也不错哦!

主料:年糕2根400克,酱肉100克,青蒜130克

辅料:油30克,盐适量

食材

年糕切片,放在清水里,酱肉切薄片,青蒜切寸段,根和叶子分开

热锅加适量油,小火把酱肉煸香

煸到肥肉部分透明,加入青蒜根,炒出香味

加入年糕片,中火焖软

加入适量盐调味

再加入青蒜叶

翻炒均匀即得。

酱肉的香味和青蒜的香味使得一盘普通的炒年糕香气四溢,你不妨也这么搭配炒一下。



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