永利分分彩作弊码·九十年代湖南黑砖茶|懂茶的人,会在适当的时间喝适当的茶

时间:2020-01-04 10:40:46

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永利分分彩作弊码,茶气暖人,最化严寒。

一盏在手,艳若春华,让人回味不尽。

湖南黑砖的生产历史较晚,抗战爆发后,体积庞大的黑茶运输遇到了困难。

致力于黑茶的研究彭先泽先生,于1939年首次利用机械压出了首片黑砖,方便了黑茶的运输和储存,更在历史上结束和扭转了黑茶产于安化,而砖于泾阳的产制格局。

△春春 清泉茗香馆主 经营黑茶二十年

春春老师,是一位藏茶20余载的老行家,作为清泉茗香的创始人,她有自己独到和苛刻的鉴茶标准。

春春带来的这款黑砖茶,由白沙溪茶厂于九十年代生产的,存世量少,多为博物馆或收藏家收藏。

大厂出品,是茶叶口味与后期发力的有力保障。

湖南安化白沙溪茶厂是全国紧压茶的发祥地,边销茶的摇篮。

这批湖南黑砖,在干净的仓储环境下陈放了20余年,可见干茶中散布着细小的白色菌花,醇和清甜,菌香四溢,且无半点青味。

陈钢老师也在品鉴时说到,「春春的湖南黑砖茶,初品时,如西北汉子粗犷不羁,再细品,却是汤感清凉,细腻粘稠,锦心绣口」。

一块花砖重2斤,考虑到小伙伴们的尝鲜成本,茶香记将茶撬成50克小份装。

开汤后,莹润如玉,轻呷茶汤,如含泉在口,清甜回甘,瞬间被温柔的木质香调所吸引。

茶不挑人,谁泡都会好喝耐品,滋味醇和,不苦也不涩。泡浓了醇厚,泡淡了清甜,五泡过后再煮,那种黑茶特有的茶香,一如既往的让人沉醉。

菌香、药香熨帖心肠,略带的参香更是簇生温情。任茶汤在口中咀嚼,清凉感与糯香悠然。

在以前,安化黑茶以边销为主,或是出口日韩。尤其是韩国,每年消耗几十吨的黑茶,他们并不是作为收藏,而是作为日常饮品,天天饮用,特别是在一顿饱餐后解油腻,保持健康。

现如今,黑茶的好处也日渐为国人所了解。

「这只茶在我的照料下,仓储十分干净,已经转化非常温和了,暖胃暖人,口感、体感都特别棒!日常饮用在合适不过了,尤其推荐给烟酒过度,以及甜食、肉食爱好者。」

如果说,对于春茶,人们追求的是「青春」的滋味,那么对于这只陈了20余年的湖南黑砖茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,和那愈陈愈香的特质。

茶器:紫砂壶为宜

投茶量:7g为宜

冲泡水:纯净水、山泉水

水温:100度沸水

冲泡法:首泡洗茶,可泡7~8泡。亦可5泡后用于煮茶。

煮饮法:干茶4~5克,先沸水润茶,再加冷水煎煮,风味味更浓郁

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